你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于牛排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢，牛排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、红烧牛排骨材料牛排骨一根、八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖、生抽、老抽、料酒。1.牛排骨热烫；2.炒锅放油，烧热，放调料炒香。

(资料图片)

2、添加牛排骨翻炒变色的调味酒，继续翻炒酱油，加水过排骨；3.水烧开后小火炖2小时，加盐和糖调味肉；4.开火收汁。

3、彩玉宝排骨材料牛排骨、玉米、胡萝卜、莲藕、姜盐、鸡精、料酒、胡椒粉做法1。玉米切段，胡萝卜、莲藕切段，锅里倒油，姜片煸炒，排骨煸炒片刻。

4、然后倒入适量的开水；2.将排骨和汤倒入砂锅中，加入玉米、胡萝卜和莲藕，加入料酒和胡椒粉煮1个半小时左右。取出前加入盐和鸡精调味。

5、韩式炖肉牛排骨材料牛排骨、土豆、青椒、糖、香油、芝麻、葱、胡萝卜、红辣椒、蒜末、酱油、水。1.将牛肉用水浸泡去除部分血水，然后放入锅中加入一些月桂叶(或加入葱、姜、米酒)煮至水沸腾。

6、水开后捞出，洗掉浮沫；2.准备蔬菜并切成合适的大小，和牛肉一起放入锅中；3.加入所有调味料，加水煮沸，然后转小火炖至牛肉入味。4.在锅上撒些芝麻。

7、香排骨材料：干荷叶8片、糯米150g、小米100g、0.10-3.100150g、生姜6片、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、糖1汤匙(15ml)。

8、红烧排骨土豆牛排骨、土豆、姜、小葱、黄酒、豆瓣酱、酱油、糖、鸡精。1.烧热油，下姜炒一会，下排骨翻炒，2。中火翻炒豆瓣酱排骨，香味溢出后加入黄酒、酱油、糖，略收。

9、水量不超过排骨时，烧开，小火煨至排骨酥烂。3.加入切成小块的土豆，继续煨，直到土豆变得又嫩又好吃。如果有必要，加入少量的水，直到水稍微变干，以防止它们粘在锅上。4.最后放上葱花即可食用。整个过程要自己调整，豆沙本身就含盐。

以上就是牛排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。